Muhallebili bisküvi pastası nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: muhallebili bisküvi pastası. Yumuşacık muhallebi katmanları ve sütle ıslatılmış bisküvilerin uyumu, buzdolabında dinlendikten sonra mükemmel bir dokuya kavuşuyor. Krem şanti ile zenginleşen bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için harika bir alternatif sunuyor.
Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak muhallebiyi hazırlayın. Tencerede süt, şeker, un ve nişastayı karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Göz göz olan muhallebiyi ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın
- Muhallebi soğurken, bisküvileri süte batırarak borcama dizin
- Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayın
- Üzerine tekrar süte batırılmış bisküvileri dizin
- Krem şantiyi hazırlayıp pastanın en üst katına yayın
- Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata parçaları veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebi tamamen soğumadan bisküvilerin üzerine dökmeyin
- Bisküvileri çok fazla süte batırmayın, yumuşayıp dağılabilir
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletin ki katlar iyice birleşsin
|