Muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifleri neler?

Evde kolayca hazırlanabilen, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı arayanlar için muhallebili bisküvili pasta ideal bir seçim. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için kurtarıcı niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bisküvili Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif

Muhallebili bisküvili pasta, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu pastayı, evde malzemelerle hazırlayabilirsiniz. İşte detaylı tarif ve püf noktaları:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi (üzeri için, isteğe bağlı)
1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)

Yapılışı

Muhallebi hazırlama: Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bisküvileri dizme: Orta boy bir borcama veya servis tabağına petibör bisküvileri tek sıra halinde dizin. Üzerine bir fırça veya kaşıkla sütü gezdirip bisküvileri hafifçe ıslatın.
Katman oluşturma: Soğuyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın. İkinci bir kat bisküvi dizip tekrar sütle ıslatın. Kalan muhallebiyi üzerine ekleyin.
Dinlendirme: Pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Süsleme: Servis etmeden önce üzerini kakaolu bisküvi kırıntıları, hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Bisküvileri çok ıslatmayın; yumuşak kalmaları yeterli, dağılmalarını önleyin.
Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemli, en az 3 saat buzdolabında bekletin.

Çeşitli Tarif Önerileri

Muzlu versiyon: Katmanlar arasına dilimlenmiş muz ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Çikolatalı muhallebi: Muhallebiye 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
Krem şanti ile: Muhallebi yerine veya üzerine krem şanti kullanarak daha hafif bir pasta yapabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize kolayca lezzetli bir muhallebili bisküvili pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar