Muhallebili cevizli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir muhallebi katmanı ve çıtır ceviz parçalarıyla buluşan bu özel kek, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, sütlü kreması ve Hindistan cevizi süslemesiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Muhallebisi İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata

Yapılışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180 dereceye ısıtın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Son olarak cevizleri ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin

Muhallebi Hazırlığı:

Tüm muhallebi malzemelerini tencereye alın
Topaklanma kalmayana kadar çırparak pişirin
Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın

Birleştirme:

Soğuyan kekin üzerine ılık muhallebiyi yayın
Üzerine Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpin
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Keki dilimledikten sonra her dilimin üzerine biraz daha ceviz serpebilirsiniz. Muhallebi tamamen soğumadan kekin üzerine sürerseniz daha iyi tutunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap