Muhallebili cici bebeli pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Çocukluğumuzun unutulmaz lezzetlerinden cici bebe bisküvileri, bu kez nefis bir muhallebi ile buluşuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu pasta, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı o eşsiz tat ile misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif olacak.
Muhallebili Cici Bebeli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket cici bebe bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml sıvı krema)
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Yapılışı:
1. Muhallebi hazırlama: - Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- İçine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
2. Krem şanti hazırlama: - Krem şantiyi paket talimatlarına göre çırpın (sıvı krema kullanıyorsanız, soğuk olarak çırpın).
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
3. Pastayı oluşturma: - Bir borcam veya pasta kalıbının tabanına cici bebe bisküvileri dizin.
- Bisküvilerin üzerine 1 çay bardağı sütü gezdirerek ıslatın.
- Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını dökün ve düzeltin.
- En üste tekrar cici bebe bisküvileri serpiştirerek süsleyin.
4. Dinlendirme: - Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu da yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|