Muhallebili gürcü tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Gürcü mutfağının sevilen tatlılarından muhallebili Gürcü tatlısı, sütlü muhallebi ve kakaolu bisküvilerin mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzet, buzdolabında dinlendirilerek soğuk servis ediliyor. İsteğe bağlı ceviz eklenebilen tatlı, hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenerek sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Gürcü Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Üzeri için hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

İlk olarak, derin bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Hepsi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaştığında tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
Kakaolu bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirin. Bir kaseye veya servis tabağına bisküvilerin yarısını yayın.
Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düzeltin. Kalan bisküvileri muhallebinin üzerine serpiştirin.
İsteğe bağlı olarak ceviz içi ekleyebilirsiniz. Son olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk olarak tüketilir.

Not: Bu tatlı, Gürcü mutfağına özgü bir lezzet olup pratik ve doyurucudur. Bisküvi yerine ev yapımı kurabiyeler de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap