Muhallebili hindistan cevizli pasta nasıl yapılır?

Muhallebili hindistan cevizli pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir seçenek sunan bu pasta, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, muhallebili hindistan cevizli pastanın yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Muhallebili hindistan cevizli pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket hazır pandispanya keki
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi (üstü için)

Muhallebili hindistan cevizli pastanın yapılışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamaları sırasıyla inceleyeceğiz:

Pandispanya keki, muhallebili pastanın temelini oluşturur. Eğer hazır pandispanya kullanmıyorsanız, aşağıdaki adımları izleyerek kendi pandispanyanızı hazırlayabilirsiniz:

• Yumurta ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
• Unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Muhallebi, pastanın ana malzemesidir. Aşağıdaki adımları izleyerek muhallebiyi hazırlayabilirsiniz:

• Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynayan süte un, nişasta ve şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.
• Muhallebi koyulaşınca, vanilini ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın.
• Muhallebiyi soğumaya bırakın.

Pandispanya ve muhallebiyi birleştirme aşaması, pastanın lezzetini artıran önemli bir adımdır. İşte bu aşamanın adımları:

• Soğuyan pandispanya keki, ortadan ikiye kesilir.
• Bir dilimin üzerine muhallebiyi eşit bir şekilde yayın.
• İkinci dilimi kapatın ve üzerini de muhallebilerle kaplayın.
• Pastanın üzerine hindistan cevizini serpin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Pastanın üzerine dilediğiniz gibi süslemeler yapabilirsiniz. Çikolata rendesi, meyve dilimleri veya toz fıstık ile görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Servis yapmadan önce pastayı dilimleyerek tabaklara alabilirsiniz.

Muhallebili hindistan cevizli pasta, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıda verilen adımları izleyerek kolayca hazırlayabilir, özel günlerinizde dostlarınızla paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!