Muhallebili Hindistan Cevizli Toplar Tarifi
Muhallebili hindistan cevizli toplar, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Özellikle çay saatlerinde ve misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. İşte bu nefis tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ardından ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi ekleyin ve bir mikserle iyice çırpın.
- Hazırladığınız muhallebi karışımını buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin, bu sayede şekil vermeniz kolaylaşacaktır.
- Bir kaseye hindistan cevizini dökün. Muhallebi karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
- Hazırladığınız topları hindistan cevizine bulayarak kaplayın. İsterseniz içlerine birer adet ceviz koyarak da şekillendirebilirsiniz.
- Muhallebili hindistan cevizli topları servis tabağına alın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
- Muhallebiyi soğutmak için buzdolabında bekletirseniz, şekil vermeniz daha kolay olacaktır.
- Hindistan cevizini ince rendelenmiş olarak kullanırsanız, toplar daha hoş bir görünüm kazanır.
- İsteğe bağlı olarak, topların üzerine çikolata sosu veya fındık parçacıkları da ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, hem hafif hem de lezzetli muhallebili hindistan cevizli toplar hazırlayabilir, sevdiklerinize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |