Muhallebili jöle nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Hem hafif dokusu hem de göz alıcı görünümüyle muhallebili jöle, her sofraya tat katacak pratik bir lezzet. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve basit adımları sayesinde bu enfes tatlıyı evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Jöle Nasıl Yapılır?

Muhallebili jöle, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, yumuşak dokusu ve lezzetli tadıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte muhallebili jöle tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 paket jöle (tercihinize göre meyve aromalı, örneğin çilek veya portakal)
1 paket krem şanti (isteğe bağlı, üzerini süslemek için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye sütü alın. Üzerine toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyip iyice karıştırın. Topaklanma olmaması için el çırpıcı veya bir çatal kullanabilirsiniz.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi ılınmaya bırakın.
Bu sırada, jöleyi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle jöle tozu sıcak su ile karıştırılıp eritilir, ardından soğumaya bırakılır. Jöle ılık hale geldiğinde, ılık muhallebiye yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tatlı kaselerine veya bir borcama dökün. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak krem şantiyi hazırlayıp tatlının üzerine sıkabilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Jöleyi muhallebiye eklerken her ikisinin de ılık olmasına dikkat edin; sıcak muhallebi jölenin yapısını bozabilir.
Tatlıyı buzdolabında iyice soğutmak, jölenin tam olarak donmasını ve lezzetinin oturmasını sağlar.

Bu tarifle, evde kolayca nefis bir muhallebili jöle hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize keyifle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap