Muhallebili kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Muhallebili kakaolu ıslak kek, zengin kakao tadı ve kremsi muhallebisiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde, hem lezzetli hem de göz alıcı bir tatlı hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilir ve özel günlerinizde sofralarınızı süsleyebilirsiniz.

08 Haziran 2025

Muhallebili Kakaolu Islak Kek Nasıldır?


Muhallebili kakaolu ıslak kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif, çikolata ve muhallebi severler için mükemmel bir kombinasyon sunarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, muhallebili kakaolu ıslak kekin hazırlanışına dair detaylı bir rehber bulunmaktadır.

Malzemeler


Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Sos için:
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin

Kek Hazırlığı


1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpma işlemini sürdürün.

2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Karışıma vanilin, kabartma tozu, un ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk yardımıyla test yapabilirsiniz.

Muhallebi Hazırlığı

1. Muhallebi için bir tencereye süt, toz şeker, nişasta, un ve vanilini ekleyin. Karıştırarak pişirmeye başlayın.

2. Karışım kaynamaya başladığında kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.

3. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyin. İyice karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.

Kekin Islanması ve Sunumu

1. Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

2. Kek soğuduktan sonra, sosu hazırlamak için süt, kakao, toz şeker ve vanilini bir tencerede karıştırarak kaynatın.

3. Kekin üzerine sosu dökün ve keki iyice ıslatın.

4. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düz bir şekilde yayın.

5. Kekin üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek (örneğin, rendelenmiş çikolata, fındık veya hindistan cevizi) sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, sos malzemelerini artırabilirsiniz.- Muhallebinin üzerine eklemek için meyve dilimleri (örneğin, muz veya çilek) ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Kek, buzdolabında bekletildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir. Muhallebili kakaolu ıslak kek, özellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunulabilecek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi