Muhallebili kekler için pratik tarifler nelerdir?

Hem kekin yumuşak dokusunu hem de muhallebinin kremalı lezzetini birleştiren bu nefis tatlı, farklı malzeme ve yöntemlerle hazırlanabiliyor. Klasik versiyonundan çikolatalıya, meyveli çeşitlerden pratik hazırlık seçeneklerine kadar her damak zevkine uygun alternatifler mevcut. İşte mutfakta kolayca uygulayabileceğiniz, adım adım anlatımlı muhallebili kek tarifleri...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Kekler İçin Pratik Tarifler

Muhallebili kekler, hem kek hem de muhallebinin lezzetini bir arada sunan, pratik ve sevilen bir tatlıdır. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bazı pratik tarifler:

1. Klasik Muhallebili Kek Tarifi

Bu tarif, temel muhallebili kek yapımı için idealdir. Malzemeler genellikle evde bulunur ve hazırlanışı basittir.

Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
Muhallebi için: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı.
Yapılışı: Önce kek malzemelerini karıştırıp 180°C fırında pişirin. Muhallebiyi tencerede koyu kıvam alana kadar pişirin, soğutun. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi yayın ve buzdolabında dinlendirin.

2. Çikolatalı Muhallebili Kek Tarifi

Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, muhallebiye kakao eklenerek hazırlanır.

Kek için: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu.
Muhallebi için: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya.
Yapılışı: Keki pişirdikten sonra, muhallebiyi kakao ile koyulaştırın. Kek soğuyunca muhallebiyi ekleyin ve üzerini çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.

3. Meyveli Muhallebili Kek Tarifi

Meyve ekleyerek daha hafif ve ferahlatıcı bir tatlı elde edebilirsiniz. Çilek veya muz gibi meyvelerle deneyebilirsiniz.

Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı doğranmış çilek veya muz.
Muhallebi için: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya.
Yapılışı: Keke meyveleri ekleyip pişirin. Muhallebiyi hazırlayıp soğutun. Kek soğuduktan sonra muhallebiyi yayın ve üzerini taze meyve dilimleriyle süsleyin.

4. Pratik Hazır Muhallebili Kek Tarifi

Zaman kazanmak için hazır kek kullanabilirsiniz. Bu, özellikle acele durumlar için uygundur.

Malzemeler: 1 adet hazır kek (tercihen vanilyalı veya çikolatalı), 1 paket hazır muhallebi tozu, 2 su bardağı süt, isteğe bağlı hindistan cevizi veya fındık parçaları.
Yapılışı: Hazır muhallebiyi sütle pişirip soğutun. Keki dilimleyin veya bütün halde tabağa alın, üzerine muhallebiyi yayın. Hindistan cevizi serperek buzdolabında 1 saat bekletin.

5. Sade Muhallebili Kek (Ekonomik Tarif)

Daha az malzemeyle hazırlanan bu tarif, bütçe dostudur ve temel bir lezzet sunar.

Kek için: 2 yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu.
Muhallebi için: 1 litre süt, 3/4 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya.
Yapılışı: Kek ve muhallebiyi ayrı ayrı pişirip soğutun. Birleştirip en az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

İpuçları ve Püf Noktaları

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın, topaklanmayı önlemek için.
Kek ve muhallebi tamamen soğuduktan sonra birleştirin, aksi halde muhallebi eriyebilir.
Servis öncesi en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, böylece lezzetler daha iyi harmanlanır.
Üzerini çikolata sosu, meyve veya fındıkla süsleyerek sunumunu zenginleştirin.

Bu tariflerle, evde kolayca lezzetli muhallebili kekler yapabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi varyasyonlarınızı oluşturun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar