Muhallebili krep tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Hem kreplerin yumuşak dokusu hem de muhallebinin kremalı lezzetiyle benzersiz bir tatlı deneyimi sunan bu tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek. Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenen bu nefis tatlı, buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Krep Tatlısı Tarifi

Malzemeler (Krep için):

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler (Muhallebi için):

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

Kreplerin Hazırlanışı:

Geniş bir kasede yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine süt, un, vanilin, tuz ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tavayı ısıtın ve az miktarda yağlayın.
Krep harcından bir kepçe dökerek her iki tarafını da pişirin.
Bu işlemi harc bitene kadar tekrarlayın ve krepleri soğumaya bırakın.

Muhallebinin Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye süt, şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca vanilini ekleyip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Muhallebili Krep Tatlısının Birleştirilmesi:

Kreplerin her birine muhallebiden iki yemek kaşığı kadar sürün.
Krepleri rulo şeklinde sarın veya üst üste dizerek kat kat yapın.
Üzerine kalan muhallebiyi dökün ve hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Dilerseniz kreplerin arasına ceviz, fındık veya çikolata sosu ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar