Muhallebili lokum sarma nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muhallebili lokum sarma, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. Yumuşak muhallebisi ve lokum kıvamındaki hamuruyla, hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunar. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlı, çay saatlerinde de keyifle tüketilir.

22 Şubat 2025

Muhallebili Lokum Sarma Nedir?


Muhallebili lokum sarma, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, yumuşak muhallebisi ve dışındaki lokum kıvamındaki hamuruyla oldukça lezzetli bir atıştırmalık sunar. Genellikle özel günlerde, davetlerde veya çay saatlerinde tercih edilir.

Malzemeler


Muhallebili lokum sarma için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım paket lokum (isteğe bağlı) veya lokum kıvamında hamur için 200 gram mısır nişastası
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (süslemek için)

Muhallebili Lokum Sarma Nasıl Yapılır?


Muhallebili lokum sarma yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Muhallebinin Hazırlanması

  • Bir tencerede sütü, un, nişasta ve toz şekeri karıştırarak pişirmeye başlayın.
  • Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Kaynadıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin, karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

2. Lokum Kıvamındaki Hamurun Hazırlanması

  • Ayrı bir tencerede, mısır nişastasını ve suyu karıştırarak pişirin.
  • Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Pişen hamuru yağlı kağıt üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

3. Sarma İşlemi

  • Soğuyan lokum kıvamındaki hamuru açın ve üzerine hazırladığınız muhallebiyi eşit bir şekilde yayın.
  • İsteğe bağlı olarak lokum parçalarını muhallebiyi yaydığınız hamurun üzerine yerleştirin.
  • Hamuru dikkatlice sarın ve rulo haline getirin.

4. Süsleme ve Servis

  • Rulo haline getirdiğiniz muhallebili lokum sarma tatlınızı hindistan cevizine bulayın.
  • Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Muhallebili lokum sarma, çeşitli meyve püresi veya çikolata sosu ile de zenginleştirilebilir. Ayrıca, farklı aromalar ekleyerek (örneğin, portakal veya limon kabuğu rendesi) tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Sonuç olarak, muhallebili lokum sarma, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolaydır ve özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sıdal 22 Şubat 2025 Cumartesi

Bu muhallebili lokum sarma tarifi gerçekten ilgi çekici görünüyor! Yumuşak muhallebisi ve lokum kıvamındaki hamuruyla, özel günlerde ya da çay saatlerinde sunmak için harika bir alternatif gibi. Malzemelerin listesi de oldukça sade ve ulaşılabilir. Muhallebiyi hazırlamak ve lokum kıvamındaki hamuru yapmak için verilen adımlar çok net. Sarma işlemi ise hem eğlenceli hem de yaratıcı bir aşama gibi duruyor. Özellikle hindistan cevizi ile süslenmesi, tatlıya farklı bir lezzet katacak gibi. Ekstra bilgiler kısmında yer alan meyve püresi veya çikolata sosu ekleme önerileriyle de tatlıyı daha da zenginleştirmek mümkün. Sizce de misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olmayacak mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi