Muhallebili mandalina nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Mandalinaların ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen muhallebili mandalina, özellikle mevsiminde taze mandalinalarla yapıldığında eşsiz bir tada kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Mandalina Tarifi

Muhallebili mandalina, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle mandalina mevsiminde yapıldığında, taze meyve aromasıyla harika bir lezzet sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz muhallebili mandalina tarifi:

Malzemeler:

4 adet mandalina (taze ve sulu olması tercih edilir)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu (muhallebiyi tatlandırmak için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 25-30 dakika (hazırlık ve pişirme dahil)

Yapılışı:

Öncelikle mandalinaları soyun ve dilimleyin. Çekirdeklerini çıkararak bir kenara alın.
Bir tencereye sütü alın. Toz şeker ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, tereyağını ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Bu, muhallebiye hafif bir parlaklık ve lezzet katacaktır.
Muhallebiyi bir süre soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 10-15 dakika bekletin (çok soğumamasına dikkat edin, yoksa mandalinalarla karıştırmak zorlaşır).
Soğuyan muhallebiyi, hazırladığınız mandalina dilimleriyle karıştırın veya servis kaselerine önce muhallebi, üzerine mandalinalar ekleyerek sunum yapın.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın serperek servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Mandalinaları muhallebiye eklerken fazla ezmemeye çalışın, böylece tazeliklerini korurlar.
Muhallebiyi soğutmak için buzdolabında uzun süre bekletirseniz, kıvamı sertleşebilir; oda sıcaklığında biraz bekletip yumuşatabilirsiniz.
Bu tarifi portakal veya greyfurt gibi diğer narenciye meyveleriyle de deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle, sevdiklerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar