Muhallebili milföy tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Muhallebili milföy tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Ana malzemesi milföy hamuru olan bu tatlı, iç harcı olarak muhallebi kullanılarak hazırlanır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu tatlı, hem görünümü hem de tadıyla dikkat çeker.

Muhallebili milföy tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 paket milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için hindistancevizi veya kakao (isteğe bağlı)

Muhallebili milföy tatlısının yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Milföy Hamurunu Hazırlama - İlk olarak, milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözdürün. - Hamurlarınızı hafif unlanmış bir zemin üzerinde merdane ile açarak inceltin. - Ardından, hamurları dikdörtgen veya kare şeklinde kesin.

2. Milföyleri Pişirme - Kesilen hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. - Pişen milföyleri fırından çıkararak soğumaya bırakın.

3. Muhallebiyi Hazırlama - Bir tencerede sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri karıştırarak pişirmeye başlayın. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. - Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyerek karıştırın.

4. Tatlıyı Birleştirme - Soğuyan milföy hamurlarının bir kısmını taban olarak kullanın. - Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve diğer milföy parçalarıyla kapatın. - İsteğe bağlı olarak, üst kısmını hindistancevizi veya kakao ile süsleyebilirsiniz.

Tatlı soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Genellikle yanında çay veya kahve ile sunulan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir.

- Tatlıyı daha zengin bir tat için, muhallebiyi hazırlarken içerisine bir miktar kakao ekleyebilirsiniz.- Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken dilerseniz, çikolata parçaları veya meyve püreleri ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Muhallebili milföy tatlısı, buzdolabında birkaç gün muhafaza edilebilir. Ancak, milföy hamurunun kıtırlığını koruması için tatlıyı servis etmeden hemen önce hazırlamak daha iyi sonuç verebilir.

Muhallebili milföy tatlısı, hafif yapısı ve lezzetli içeriği ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Basit malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir seçenektir.