Muhallebili vişne soslu tatlı nasıl yapılır?

Muhallebili vişne soslu tatlı, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken, özellikle yaz aylarında serinletici etkisi ile tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu tatlının yapımı oldukça basit olmakla birlikte, sunumu ve lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket nişasta
• Vişne sosu için
• 500 gram vişne (taze veya dondurulmuş)
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (sosu kıvamlandırmak için)

Tatlıyı hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için bir tencerede sütü, toz şekeri, unu ve vanilini karıştırarak orta ateşte pişirin.

2. Karışım koyulaşmaya başladığında, 1 paket nişastayı bir miktar süt ile açarak karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

3. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

4. Soğuyan muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.

Vişne sosunu hazırlamak için:

1. Vişneleri, suyu ve toz şekeri bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. Vişneler kaynadıktan sonra, bir miktar nişastayı su ile açarak ekleyin ve karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.

3. Sos kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan muhallebili tatlıyı servis ederken, üzerine hazırladığınız vişne sosunu ekleyin. Dilerseniz taze vişne veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla göz dolduracaktır.

- Muhallebili tatlının üzerine farklı meyve sosları ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, öncelikle vişneleri çözdürüp, suyunu süzmeniz önerilir.- Tatlının daha hafif olması için şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, muhallebili vişne soslu tatlı, pratikliği ve lezzeti ile her yaş grubundan tatlı severin beğenisini kazanacak bir tarif. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, aynı zamanda özel günlerde de tercih edilebilir. Afiyet olsun!