Pasta kremalı muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kremalı muhallebi, pastaların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ev yapımı bu tarifle hem hafif hem de nefis bir kremaya sahip olacak, tatlılarınızı daha özel hale getirebileceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pasta Kremalı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi paketindeki talimata göre çırpın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Hazırladığınız kremalı muhallebiyi pastanızın katlarına sürebilir veya tatlı kaselerinde servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, aksi halde topaklanabilir.
Krem şantiyi muhallebi tamamen soğuduktan sonra ekleyin, sıcak muhallebi krem şantiyi eritebilir.
Daha hafif bir kıvam için krem şanti miktarını artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap