Petibör bisküvi ile muhallebili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir pasta arayanlar için petibör bisküvilerle hazırlanan nefis bir muhallebili pasta tarifi. Kremasının pürüzsüz kıvamı ve bisküvilerin yumuşak dokusuyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tatlı, özel günlerde de kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Petibör Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket krem şanti (toz)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Muhallebi hazırlamak için; bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırın.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Krem şantiyi, paket üzerindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Pasta kalıbının tabanına petibör bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın.
İkinci kat petibör bisküvileri dizin ve kalan muhallebi karışımını üzerine yayın.
Pastanın üzerini düzleştirip, buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu, hindistan cevizi veya dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğuturken üzerine streç film değdirebilirsiniz, böylece kabuk bağlamaz.
Bisküvileri sütle ıslatmak yerine muhallebiyle katman oluşturursanız daha hafif bir pasta elde edersiniz.
Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha iyi oturacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar