Pirinç unlu kakaolu muhallebi nasıl yapılır?

Çikolata severler için hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi: pirinç unu ve kakaonun buluştuğu, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilen nefis bir muhallebi. Pratik tarifiyle sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu tarif, hem besleyici hem de çocukların bayılacağı bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinç Unlu Kakaolu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

4 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Servis: 4-6 kişilik

Yapılışı:

Pirinç unu, kakao ve toz şekeri bir tencerede karıştırın
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebi kıvam alana kadar karıştırarak pişirin
Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın
Muhallebiyi kaselere paylaştırın
Ilındıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın
Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları serpebilirsiniz

Püf Noktaları:

Pirinç ununun topaklanmaması için sütü yavaş yavaş ekleyin
Sürekli karıştırarak pişirin, dibinin tutmamasına dikkat edin
Kıvamını beğenmezseniz, daha koyu olması için pirinç unu miktarını artırabilirsiniz
Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz

Servis Önerileri: