Prenses muhallebisi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kremalı dokusu ve hafif tadıyla klasik muhallebilerden farklı bir lezzet arayanlar için pratik bir tarif. Sütlü tatlı sevenlerin beğenisine sunulan bu nefis alternatif, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabilecek bir ikram.
Prenses Muhallebisi Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Derin bir tencereye 1 litre sütü alın.
- Un, nişasta ve toz şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin.
- Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
- Üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmasını önler.
- Krem şantiyi soğuk sütle iyice çırpın, daha iyi kabarır.
- Dinlendirme süresi muhallebinin kıvamı için önemlidir.
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
