Süt reçelli muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Süt reçelli muhallebi, klasik sütlü tatlılara ferah bir dokunuş getiren pratik bir lezzet. Un, süt ve şekerle hazırlanan muhallebi soğuduktan sonra meyve reçeliyle buluşuyor; ortaya hem göze hem damağa hitap eden hafif bir tatlı çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süt Reçelli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt reçeli (vişne, çilek veya kayısı reçeli tercih edebilirsiniz)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, un ve şekeri alın. Sürekli karıştırarak topaklanma olmaması için çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Altını kapatın, vanilyayı ilave edip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerini bir kaşıkla düzeltin.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce her kaseye birer tatlı kaşığı süt reçeli ekleyin.

Not: Reçeli muhallebi sıcakken eklemeyin, reçel eriyebilir. Soğuk servis yapın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap