Tam Yulaf Unlu Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tam yulaf unu
- 2 su bardağı süt (inek sütü, badem sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: Taze meyve, ceviz veya fındık parçaları (servis için)
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye tam yulaf ununu ve sütü ekleyin. Ocağın altını orta ateşte açın.
- Sürekli karıştırarak, muhallebinin topaklanmamasını sağlayın. Yaklaşık 5-7 dakika boyunca karıştırmaya devam edin, kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
- Kıvam koyulaştığında, ocaktan alın ve bal (veya pekmez), tarçın ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi kaselere bölüştürün ve oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin.
- Üzerini taze meyve, ceviz veya fındık parçaları ile süsleyerek servis yapın. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.
İpuçları:
- Muhallebiyi daha kremamsı yapmak isterseniz, pişirme sırasında 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz.
- Vegan bir seçenek için bitkisel süt ve akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
- Muhallebi buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, ancak taze tüketilmesi önerilir.
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
