Tepside çilekli muhallebi nasıl yapılır?

Tepside çilekli muhallebi, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarımızı süsleyen bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, tepside çilekli muhallebiyi adım adım yapmayı öğreneceksiniz.

Tepside çilekli muhallebi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Çilek (süslemek için)

Tepside çilekli muhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Sütü Hazırlama:

Bir tencereye 1 litre sütü ekleyin ve üzerine pirinç unu, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Karışımı çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.

2. Pişirme İşlemi:

Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

3. Tepsiye Dökme:

Muhallebi koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve ıslatılmış bir tepsiye dökün. Düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.

4. Soğutma:

Tepsiyi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabına koyarak 2-3 saat soğumaya bırakın.

5. Süsleme:

Muhallebi tamamen soğuduktan sonra, üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin. İsteğe bağlı olarak krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Tepside çilekli muhallebiyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile hoş bir ikili oluşturur.

Tepside çilekli muhallebi, hem yapımı kolay hem de etkileyici bir tatlıdır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Afiyet olsun!