Yaban mersinli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için yaban mersininin enfes aromasıyla hazırlanan bu muhallebi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yaban Mersinli Muhallebi Tarifi

Yaban mersinli muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

Yaban mersinlerini bir tencereye alın ve üzerine yarım su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. Ardından blender ile püre haline getirin.
Başka bir tencerede süt, toz şeker ve mısır nişastasını karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde yaban mersini püresini ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Son olarak vanilin ve isteğe bağlı tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerisi