Yulaf bisküvili muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Çıtır yulaf bisküvileri ile kremalı muhallebinin buluştuğu bu pratik tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışı ile öne çıkıyor. Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal olan bu tarif, sütlü tatlı sevenlere farklı bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaf Bisküvili Muhallebili Tatlı Tarifi

Bu nefis ve pratik tatlı, yulaf bisküvilerinin çıtırlığı ile muhallebinin yumuşak dokusunu birleştirerek harika bir lezzet sunar. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket yulaf bisküvisi (yaklaşık 150-200 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha kremamsı bir doku için)
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu, muhallebinin topaklanmasını önler ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.
Muhallebi kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Vanilini ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, yulaf bisküvilerini ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek kırıntı haline getirin. Bisküvileri tamamen toz etmeyin, çıtırlığını korumak için küçük parçalar halinde bırakın.
Soğuyan muhallebiyi, bir karıştırma kabına alın ve içine yulaf bisküvi parçalarını ekleyin. Bisküvileri muhallebiye yedirerek karıştırın, böylece her lokmada bisküvi dokusunu hissedebilirsiniz.
Hazırladığınız karışımı, servis kaselerine veya bir borcama dökün. Üzerini düzleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin, böylece tatlı iyice kıvam alır ve lezzeti oturur.
Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi, tarçın veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edin, afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak önemlidir, aksi takdirde dibi tutabilir veya topaklanabilir.
Yulaf bisküvilerini eklemeden önce muhallebinin soğumasını bekleyin; sıcak muhallebi bisküvileri yumuşatabilir ve çıtırlığını kaybettirebilir.
Bu tarifi, meyve parçaları (örneğin muz veya çilek) ekleyerek daha renkli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Diyet yapanlar için, toz şeker yerine bal veya stevia gibi alternatif tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Bu yulaf bisküvili muhallebili tatlı, özellikle çay saatleri veya hafif atıştırmalıklar için idealdir. Denemekten keyif alacağınızı umuyoruz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap