Zebra muhallebiyi evde nasıl yapabilirim?

Görsel şölen ve lezzet dolu bir sütlü tatlı olan zebra muhallebi, çikolata ve vanilya katmanlarının oluşturduğu zarif desenlerle sofraları süslüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem günlük ikramlar hem de özel davetler için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zebra Muhallebi Tarifi: Evde Kolayca Yapımı

Zebra muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir sütlü tatlıdır. Adını, içindeki çikolata ve vanilya katmanlarının oluşturduğu zebra deseninden alır. Evde yapımı oldukça basit ve keyiflidir. İşte adım adım zebra muhallebi tarifi:

Malzemeler (4-6 kişilik):

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket vanilyalı puding (isteğe bağlı, kıvam için)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika (pişirme ve soğutma dahil)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvam aldığında, yarısını ayrı bir kaseye alın. Bu kısma vanilini ekleyip karıştırarak vanilyalı muhallebi hazırlayın.
Kalan muhallebiye kakao ekleyin ve topaklanmaması için iyice çırpın. Çikolatalı muhallebi hazır olacak.
Servis kaselerine veya bir borcama, zebra deseni oluşturmak için sırayla bir kaşık vanilyalı, bir kaşık çikolatalı muhallebi dökün. Her katmanda, kaşığı ortadan bırakarak daireler oluşturun.
Tüm muhallebi bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. En üst katmanı düzgün yapmaya özen gösterin.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Soğuyup kıvam alınca servis yapın.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Orta ateşte yavaş yavaş pişirin.
Zebra deseni için, her katmanı dökerken kaşığı kasenin tam ortasına yerleştirin ve yayılmasını izleyin.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye tereyağı ekleyerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Servis öncesi üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları serperek süsleyebilirsiniz.
Puding kullanırsanız, daha kıvamlı ve dayanıklı bir tatlı elde edersiniz, bu özellikle sıcak havalarda avantajlıdır.

Bu tarifle, misafirlerinizi şaşırtacak ve sevdiklerinizle paylaşacak harika bir zebra muhallebi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar