2.5 su bardağı sütle muhallebi nasıl yapılır?

Kremasız ve yumurtasız hazırlanan pratik bir muhallebi tarifi, sadece dört temel malzeme ile evde kolayca yapılabiliyor. Süt, şeker, nişasta ve vanilyanın dengeli buluşmasıyla ortaya çıkan bu hafif tatlı, buzdolabında dinlendirilerek mükemmel kıvamına kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2.5 Su Bardağı Sütle Muhallebi Yapımı

Malzemeler:

2.5 su bardağı süt (yaklaşık 500 ml)
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya kakao

Yapılışı:

Bir tencereye sütü alın. Toz şekeri ve buğday nişastasını ekleyip bir çırpma teliyle topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Altını kapatın, vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutun. Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, tarçın veya kakao ile süsleyebilirsiniz.

Notlar: