3 bardak sütle muhallebi nasıl yapılır? tarifi nedir?
Sadece üç bardak sütle hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir muhallebi tarifi. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu tatlı, hem günlük hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.
3 Bardak Sütle Kolay Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt (yaklaşık 600 ml)
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya kakao
Yapılışı:
- Bir tencereye süt, nişasta ve şekeri ekleyin. Çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
- Köpüklenmeye ve kaynamaya başladığında 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Vanilini ekleyip karıştırın, ardından muhallebiyi kaselere paylaştırın.
- Ilındıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yaparken üzerini hindistan cevizi, tarçın veya kakao ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Topaklanmayı önlemek için nişastayı soğuk sütle iyice çırpın.
- Kıvamı daha yoğun isterseniz 1 yemek kaşığı daha nişasta ekleyin.
- Muhallebiyi sıcakken kaselere dökün, soğudukça kıvamı oturacaktır.
|