Bardakta kedi dilli muhallebi nasıl yapılır?

Kedi dillerinin çıtır dokusuyla muhallebinin kremsi yapısını birleştiren bu şık tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bardakta kedi dilli muhallebi, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bardakta Kedi Dilli Muhallebi: Tarif ve Yapım Aşamaları

Bardakta kedi dilli muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kedi dilleri bisküvilerinin çıtırlığı ve muhallebinin kremamsı dokusu bir araya gelerek harika bir tat sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis tatlı için adım adım tarif:

Malzemeler (4-6 bardak için):

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket kedi dilli bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 1 kase taze krema)
Kakao veya hindistan cevizi (süsleme için)

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, buğday nişastası ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın.
Kedi dilli bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bıçakla doğrayın. Bu parçaları muhallebiye ekleyip hafifçe karıştırın.
Krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (veya taze kremayı çırpın). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Hazırladığınız muhallebi karışımını servis bardaklarına paylaştırın. Üzerini düzleştirin ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz birkaç parça kedi dilli bisküvi ile de dekore edebilirsiniz.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Kedi dilli bisküvileri muhallebiye eklerken fazla karıştırmamaya dikkat edin; aksi halde bisküviler yumuşayabilir ve çıtırlığını kaybedebilir.
Buzdolabında dinlendirme süresi, muhallebinin kıvamını oturtması için önemlidir.
Tarifi çikolata sosu veya meyve parçaları ile zenginleştirebilirsiniz.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunmak üzere lezzetli bardakta kedi dilli muhallebiler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap