Bardakta limonlu muhallebi nasıl yapılır?

Ferahlatıcı bir yaz tatlısı arayanlar için pratik ve lezzetli bir öneri: Limonun enfes kokusuyla hazırlanan bu bardak muhallebi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Topaksız kıvamı ve dengeli tatlı-ekşi dengesiyle misafirlerinizi şaşırtacak bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bardakta Limonlu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 adet limonun kabuğu rendesi
2 adet limonun suyu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Muhallebi koyulaşmaya başlayınca limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Son olarak vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Muhallebiyi ateşten alın ve ılımaya bırakın.
Ilıyan muhallebiyi bardaklara paylaştırın.
Buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.
Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler.
Limon suyunu eklerken muhallebi çok sıcak olmamalı, aksi halde ekşi bir tat oluşabilir.
Soğutma süresi ne kadar uzun olursa, kıvamı o kadar iyi olur.

Servis Önerisi: