Bebe Bisküvili Muzlu Muhallebili Tatlı Tarifi
Bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle bebekler ve çocuklar için uygun olan bu tarif, besleyici ve hafif bir atıştırmalık sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, bebekler için atlanabilir)
- 1 adet olgun muz
- 4-5 adet bebe bisküvisi (örneğin, bebelac veya benzeri)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye sütü ekleyin. Pirinç ununu az miktarda soğuk sütle iyice çırparak topaklanmayı önleyin, ardından tencereye ekleyin.
- Tencereyi orta ateşte koyun ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
- Muhallebi koyulaşmaya başlayınca, şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Bu sırada, muzu dilimleyin veya püre haline getirin. Bebe bisküvilerini ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirin.
- Soğuyan muhallebiye muz püresini ekleyip karıştırın. Ardından, bisküvi parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini dilimlenmiş muz ve bisküvi parçaları ile süsleyebilirsiniz.
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.
İpuçları:
- Bebekler için şeker eklemeyin, muzun doğal tatlılığı yeterli olacaktır.
- Muz yerine elma püresi de kullanabilirsiniz, bu daha hafif bir tat verir.
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Bisküvileri son anda ekleyin, böylece fazla yumuşamazlar.
Bu tatlı, yaklaşık 15 dakika hazırlık süresi ve 2 saat dinlenme süresi ile kolayca yapılabilir. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
