Bebekler için kayısılı muhallebi nasıl hazırlanır?

Pişirme Süresi: 5-7 dakika

Porsiyon: 1 bebek için

1. Kuru kayısıları iyice yıkayın, küçük parçalara kesin ve bir kaseye alın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyerek 15-20 dakika bekletin, yumuşamalarını sağlayın.

2. Yumuşayan kayısıları ve suyunu küçük bir tencereye aktarın. Kısık ateşte 5 dakika kadar haşlayın, kayısıların iyice ezilebilecek kıvama gelmesine dikkat edin.

3. Haşlanmış kayısıları bir süzgeçten geçirerek püre haline getirin. Çekirdek ve kabuk kalıntıları olmamasına özen gösterin.

4. Ayrı bir kasede pirinç ununu 1 çay bardağı su veya anne sütü/formül mama ile iyice karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin.

5. Bu karışımı küçük bir tencereye alın, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca kayısı püresini ekleyin.

6. Tüm malzemeyi 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.

7. İsteğe bağlı olarak 6. aydan sonra pekmez ekleyip karıştırabilirsiniz. Muhallebiyi ılık bir şekilde bebeğinize yedirebilirsiniz.