Bisküvi tabanlı muhallebili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir pasta arayanlar için bisküvi tabanlı muhallebili pasta harika bir seçenek. Az malzemeyle hazırlanan bu tatlı, özellikle misafirler için hızlıca yapılabilecek bir alternatif sunuyor. İşte hem göze hem damağa hitap eden bu nefis pastanın tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvi Tabanlı Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi (üzeri için)
1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)

Yapılışı:

İlk olarak muhallebi hazırlanır. Derin bir tencereye süt, şeker, un ve nişasta eklenir. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Pasta kalıbının tabanına bisküvileri dizin. Bisküvilerin üzerine sütü gezdirerek ıslatın.
Soğuyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizip hafifçe sütle ıslatın.
Kalan muhallebiyi en üste yayın ve düzeltin.
En üste kakaolu bisküvileri ufalayarak serpin veya bütün halde dizin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
İyice soğuyup kıvam alan pastayı dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: