Bisküvili muhallebi pastası nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvili muhallebi pastası ideal bir seçim. Yapımı kolay, malzemeleri ekonomik ve sonuç her zaman tatmin edici olan bu tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Muhallebi Pastası Tarifi

Bisküvili muhallebi pastası, pratik ve lezzetli bir tatlı olarak hem misafirlerinize sunabileceğiniz hem de ailecek keyifle tüketebileceğiniz harika bir seçenektir. Yapımı kolay, malzemeleri ekonomik ve sonuç her zaman başarılıdır. İşte adım adım bisküvili muhallebi pastası tarifi:

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata sosu veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebi hazırlamak için derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Hepsinin pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın, ancak tamamen soğumasını beklemeyin; ılık kalmalı.
Bu arada, krem şantiyi paketindeki talimatlara göre (genellikle soğuk sütle çırparak) hazırlayın ve kenara alın.
Bisküvileri, bir kase içinde biraz sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pastanız yumuşak olabilir).
Bir pasta kalıbının veya servis edeceğiniz kabın tabanına ıslattığınız bisküvileri dizin, düzgün bir katman oluşturun.
Ilık muhallebinin üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Muhallebi-krem şanti karışımını, bisküvilerin üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar bir katman ıslatılmış bisküvi dizin ve kalan muhallebi karışımını ekleyin. Bu işlemi malzeme bitene kadar tekrarlayın, en üst katman muhallebi olmalı.
Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bıraktıktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servis etmeden önce, üzerini hindistan cevizi, çikolata sosu veya dövülmüş fındık ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, aksi halde pasta sulu olabilir; sadece hafif nemlendirin.
Pastayı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzdolabında 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak ne kadar uzun dinlenirse o kadar lezzetli olur.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.

Bu tarifle, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar