Bisküvili muhallebili meyve tatlısı nasıl yapılır?

Yaz sıcaklarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir alternatif: bisküvinin çıtırlığı, muhallebinin pürüzsüzlüğü ve meyvelerin tazeliğini bir araya getiren bu pratik tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Özellikle ani gelen misafirler veya aile sofraları için ideal olan bu tatlı, buzdolabında dinlendikçe lezzetini artırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Muhallebili Meyve Tatlısı Tarifi

Bu tatlı, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir seçenektir. Hem bisküvinin kıtırlığı hem de muhallebinin yumuşak dokusu, meyvelerin tazeliğiyle birleşerek harika bir tatlı deneyimi sunar. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 adet muz veya mevsim meyveleri (çilek, şeftali, kayısı gibi)
1 paket krema (200 ml) - isteğe bağlı

Yapılışı

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Karıştırarak ocağın altını açın ve koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğuması için bir kenara alın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek toz haline getirin. Eğer kıtırlık seviyorsanız, bisküvileri daha iri parçalar halinde bırakabilirsiniz.
Meyveleri yıkayın, soyun ve dilimleyin. Muz, çilek veya diğer meyveleri küp şeklinde doğrayarak hazırlayın.
Servis kabını veya bardaklarını hazırlayın. İlk katman olarak bisküvilerin bir kısmını tabana yayın. Üzerine bir kat muhallebi ekleyin, ardından dilimlenmiş meyveleri yerleştirin.
Bu katmanları tekrarlayarak kabı doldurun. En üst katman muhallebi olacak şekilde bitirin. İsterseniz, krema kullanarak muhallebiyi daha hafif hale getirebilirsiniz; bunun için soğuyan muhallebiye kremayı ekleyip çırpın.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece bisküviler yumuşayarak tatlıya lezzet katsın.
Servis yapmadan önce, üzerini bisküvi parçaları veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak tüketin.

Püf Noktaları

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Meyve seçiminde mevsimine uygun, taze meyveler kullanarak tatlıyı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Buzdolabında dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar yumuşar ve tatlı daha lezzetli olur.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir varyasyon deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvili muhallebili meyve tatlısı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap