Bisküvili muhallebili muzlu rulo pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvilerin yumuşak dokusu, kremalı muhallebi ve taze muzun mükemmel uyumunu bir araya getiren nefis bir rulo pasta tarifi. Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle sıcak günlerde serinletici bir alternatif sunarken, hazırlanış kolaylığıyla da dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Muhallebili Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bisküvilerin yumuşak dokusu, muhallebinin kremalı tadı ve muzun tazeliği bir araya gelerek nefis bir rulo pasta oluşturur. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
3-4 adet olgun muz
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Muhallebi ılıkken, krem şantiyi ayrı bir kapta çırpın ve muhallebiye yavaşça ekleyip karıştırın. Bu, muhallebiyi daha hafif ve kremalı yapacaktır.
Streç film serdiğiniz bir tepsi veya düz bir yüzey üzerine bisküvileri yan yana dizerek bir katman oluşturun. Bisküvilerin üzerine biraz süt serpin (yaklaşık 1/2 su bardağı) – bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlar.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını yayın. Ardından, soyulmuş muzları dilimleyip muhallebinin üzerine düzgünce yerleştirin.
Rulo şeklini vermek için, streç film yardımıyla bisküvileri yavaşça içe doğru sarın. Sıkıca sardığınızdan emin olun, böylece pasta dağılmaz.
Rulo pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, pastanın kıvamının oturmasını ve dilimlerken kolay şekil almasını sağlar.
Servis yapmadan önce, rulo pastanın üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.

İpuçları:

Muzları çok olgun kullanırsanız, tatlı daha doğal bir tat alır.
Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatın, böylece kabuk tutmasını önlersiniz.
Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da deneyebilirsiniz.

Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar