Bisküvili pasta muhallebili tarif nasıl yapılır?

Muhallebinin kremalı dokusuyla bisküvilerin yumuşak lezzetini buluşturan bu pratik tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya aile sofralarınızı tatlandıracak bu nefis pasta, sadece birkaç malzeme ve adımla hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Pasta Muhallebili Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

Bisküvili pasta, muhallebi ile birleştiğinde ortaya çıkan nefis bir tatlıdır. Hem pratik hem de ekonomik olan bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için idealdir. Aşağıda, adım adım bisküvili pasta muhallebili tarifini bulabilirsiniz. Malzemeler ve yapılışı detaylı bir şekilde anlatılmıştır.

Malzemeler (6-8 Kişilik)

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (krem şanti için)
Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve içine vanilin ile tereyağını ekleyip karıştırın. Bu, muhallebinin daha pürüzsüz ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Muhallebiyi soğumaya bırakın. Arada bir karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile mikserle çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Pasta kalıbını (örneğin, dikdörtgen bir borcam) hazırlayın. Tabanına bisküvileri dizin. Bisküvileri sütle ıslatarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımını dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve kalan muhallebiyi ekleyin. En üste bisküvileri yerleştirerek katmanları tamamlayın. Genellikle 2-3 kat bisküvi ve muhallebi katmanı yeterlidir.
Pastanın üzerini hindistan cevizi, çikolata parçaları veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin muhallebiyle iyice yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis yapmadan önce dilimleyin ve soğuk olarak tüketin.

İpuçları ve Öneriler

Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, bir fırça veya sprey kullanarak hafifçe nemlendirin; aşırı ıslatmak pastanın hamur gibi olmasına neden olabilir.
Muhallebi soğurken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyebilirsiniz.
Tarifi çeşitlendirmek için muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapabilir veya bisküviler arasına muz dilimleri yerleştirebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir bisküvili pasta muhallebili yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar