Borcamda muhallebili kek nasıl yapılır?

Hem kekin yumuşak dokusu hem de muhallebinin kremalı lezzetini bir arada sunan bu tarif, özel günleriniz için pratik ve etkileyici bir tatlı alternatifi sunuyor. Borcamda kolayca hazırlanan bu nefis muhallebili kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Muhallebili Kek Tarifi

Malzemeler:

Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
Muhallebi için: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya
Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

Önce kek hamurunu hazırlayın: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Yağlanmış borcama döküp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın: Tüm muhallebi malzemelerini tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın
Üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları: