Buğday nişastalı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif dokusu ve sade malzemeleriyle buğday nişastalı muhallebi, geleneksel tatlı sevenler için ideal bir seçenek. Topaksız kıvamı ve pratik hazırlanışıyla her seviyeden mutfak meraklısının rahatlıkla deneyebileceği bu tarif, sütlü tatlı kültürümüzün en sevilen örneklerinden birini sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi

Buğday nişastalı muhallebi, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça basittir ve az malzeme gerektirir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: tarçın veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Bir tencerede süt, toz şeker ve buğday nişastasını karıştırın. Nişastanın topaklanmaması için iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin.
Muhallebi kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: