Buğday nişastası ile muhallebi tarifi nasıl hazırlanır?

Buğday nişastasıyla hazırlanan nefis muhallebinin sırlarını keşfedeceğiz. Kıvamlı dokusu ve pratik hazırlanışıyla bu tatlı, hem günlük hem de özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar tüm incelikler, lezzetli sonuçlar almanız için adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Buğday Nişastası ile Muhallebi Tarifi

Buğday nişastası kullanarak hazırlanan muhallebi, hafif dokusu ve pratik yapımı ile sevilen bir tatlıdır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın

Hazırlanışı:

Bir tencereye sütü, toz şekeri ve buğday nişastasını ekleyin. Nişastanın topaklanmaması için soğuk sütle karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp göz göz kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin, ardından vanilini ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi veya tarçın serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Nişastayı süte eklerken topaklanmaması için hızlıca çırpın.
Pişirme sırasında sürekli karıştırarak muhallebinin dibinin tutmasını önleyin.
Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kaymak bağlamasını engelleyebilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca lezzetli ve kıvamlı bir muhallebi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap