Çikolata muhallebisi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Damaklarda tatlı bir çikolata lezzeti bırakan, kremasıyla adeta dilinizde dans eden nefis bir muhallebi hazırlamanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem göze hem mideye hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin. Hepsinin topaklanmaması için iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye dökün ve üzerini streç filmle kapatarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce krem şantiyi hazırlayıp muhallebinin üzerine sıkın veya dilerseniz muhallebiye karıştırabilirsiniz.

Not: