Çikolatalı muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır?

Çikolata ve bisküvi severler için hazırlanmış bu pratik pasta tarifi, muhallebinin yumuşak dokusuyla bisküvilerin gevrekliliğini birleştiriyor. Az malzemeyle hazırlanabilen, soğuk servis edilen bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çikolatalı muhallebi ve bisküvilerin uyumuyla hem göze hem damağa hitap eder. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Muhallebi hazırlama: Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyin. Topaklanma olmaması için bir çırpıcıyla iyice karıştırın.
Ocağa alıp kısık ateşte muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca (yaklaşık 5-7 dakika) ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Krem şantiyi, paketindeki talimata göre (genellikle soğuk sütle çırpılarak) hazırlayın ve soğuyan muhallebiye yavaşça ekleyip spatula ile homojen şekilde karıştırın.
Pasta kalıbını (veya servis kabını) hazırlayın. Tabanına bisküvileri dizin, üzerine bir kat muhallebi dökün. Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katları bitene kadar tekrarlayın, en üst kat muhallebi olacak şekilde bitirin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğuturken buzdolabına koymadan oda sıcaklığında soğutun, ani soğuk muhallebinin yapısını bozabilir.
Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, bu daha yumuşak bir katman sağlar, ancak aşırı ıslatmayın yoksa dağılabilir.
Kakaoyu artırarak daha yoğun çikolata tadı elde edebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar