Devam sütü kullanarak muhallebi nasıl yapılır?

Bebeklerin beslenmesi için hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan devam sütlü muhallebi, pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilir. İsteğe bağlı eklenen şeker veya vanilya ile tatlandırılabileceği gibi, doğal haliyle de bebeklerin severek tüketeceği bir öğün olacaktır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Devam Sütü ile Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı devam sütü (toz formda)
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, bebeğiniz için uygun değilse eklemeyin)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

5 dakika hazırlık, 10-15 dakika pişirme

Yapılışı:

Bir tencereye devam sütünü ve suyu ekleyin. Tozun tamamen çözülmesi için iyice karıştırın.
Buğday nişastasını küçük bir kasede birkaç yemek kaşığı su ile eritin, topak kalmamasına dikkat edin.
Nişastalı karışımı tencereye yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak orta ateşte kaynamaya bırakın.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca şekeri ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve kaselere paylaştırın.
Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutup servis yapın.

İpuçları:

Bebekler için şeker eklemeden, sadece devam sütünün doğal tadıyla yapabilirsiniz.
Kıvamını kontrol ederek nişasta miktarını azaltıp artırabilirsiniz.
Meyve püreleri ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap