Elmalı muhallebili pasta nasıl hazırlanır?

Elmalı muhallebili pasta için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 4 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket bisküvi (tercih edilen türde)
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi (süslemek için, isteğe bağlı)

Elmalı muhallebili pastanın en önemli bileşeni elmalardır. İşte elmaların hazırlanışı:

1. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Küp küp doğrayın.

3. Bir tencerede doğranmış elmaları ve toz şekeri ekleyerek, elmalar yumuşayana kadar pişirin.

4. İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Muhallebi kısmının hazırlanması şöyle yapılır:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.

2. Ayrı bir kapta nişasta, un ve vanilini bir miktar süt ile karıştırarak krema kıvamına getirin.

3. Kaynayan süte karıştırarak ilave edin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi hazırlayın.

4. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pastanın katmanlarını oluşturmak için şu adımlar izlenir:

1. Bisküvileri bir tabak veya tepsiye dizin.

2. Üzerine hazırlanan muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

3. Pişirdiğiniz elma karışımını muhallebilerin üzerine ekleyin.

4. Kalan muhallebiyi elmaların üzerine dökün.

5. Son olarak, kalan bisküvileri en üst kata yerleştirin.

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat soğutun. Bu süre zarfında tatlar birbirine karışacak ve pasta daha lezzetli hale gelecektir. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Pasta servis edilirken, üzerini hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin yanına bir top dondurma eklemek de hoş bir dokunuş olacaktır.

- Elmalı muhallebili pastayı daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday bisküvisi kullanabilirsiniz.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, süt yerine bitkisel süt ve krema kullanabilirsiniz.- Pastanın üzerine çikolata sosu eklemek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Elmalı muhallebili pasta, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, sunumuyla da göz dolduran bir lezzettir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabilir, özel günlerde sofralarınızı süsleyebilirsiniz. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır.