En pratik muhallebi tarifleri nelerdir?

Muhallebi, sütlü tatlıların en sevilenlerinden biridir ve yapımı oldukça kolaydır. İşte pratik ve lezzetli muhallebi tarifleri:

Bu tarif, temel muhallebi yapımını öğrenmek için idealdir. Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 2 yemek kaşığı un

Yapılışı: Sütü bir tencereye alın. Şeker, nişasta ve unu ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın. Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın. Üzerini tarçın veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Çikolata severler için harika bir alternatif. Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Yapılışı: Sütü tencereye alın, şeker, kakao, nişasta ve unu ekleyip çırpma teli ile karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Kaselere döküp buzdolabında soğutun. Üzerine çikolata parçacıkları veya fındık serpebilirsiniz.

Meyve ile tatlandırılmış hafif bir muhallebi. Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı meyve püresi (çilek, muz veya şeftali)

Yapılışı: Süt, şeker, nişasta ve unu karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alınca ocaktan alıp meyve püresini ekleyip karıştırın. Kaselere döküp soğutun. Taze meyve dilimleri ile servis yapabilirsiniz.

Zaman kazanmak için ideal bir yöntem. Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Yapılışı: Tüm malzemeleri mikrodalga uygun bir kaseye alıp iyice karıştırın. Mikrodalga fırında 5-7 dakika yüksek ayarda pişirin, ara ara karıştırarak topaklanmayı önleyin. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip soğutun.

Geleneksel bir lezzet, pratik bir şekilde. Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı: Sütü tencereye alın, pirinç unu ve şekeri ekleyip karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ısıya dayanıklı kaselere paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Bu tariflerle kolayca lezzetli muhallebiler yapabilir, aileniz ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!