Evde muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Muhallebili tatlı, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir tatlı çeşididir. Genellikle muhallebi ve çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlının tarifini ve yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.

1. İlk olarak, sütü derin bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtmaya başlayın.

2. Ayrı bir kapta un ve pirinç ununu karıştırın. Un karışımını yavaşça ısıttığınız süte ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.

3. Karışım kaynamaya başlayınca, vanilini ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra muhallebiyi birkaç dakika daha pişirin.

4. Muhallebiyi ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

5. Soğuyan muhallebiyi istediğiniz bir kap veya kalıba dökün. Üzerini düzeltip, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

6. Dinlendirilen muhallebiyi dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.

Evde muhallebili tatlı yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Hem hafif yapısı hem de lezzeti ile aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikramdır. Paylaştığımız bu tarif ile evde kolayca muhallebili tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle!