Fincanda muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için fincanda muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir seçenek. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya anlık tatlı krizlerinde kurtarıcı oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fincanda Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Servis için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve buğday nişastasını ekleyin. Hepsinin pürüzsüzce karışması için bir çırpma teliyle iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, kısık ateşte 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Muhallebi koyulaştığında ocaktan alın, vanilini ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi fincanlara paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzeltin.
Muhallebiyi oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 1-2 saat soğumaya bırakın.
Servis etmeden önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serperek süsleyin.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Soğutma süresini kısaltmak için fincanları buzdolabında bekletebilirsiniz.
Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilir veya süt yerine badem sütü kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap