Havuçlu muhallebili kek tart kalıbında nasıl yapılır?

Havuçlu muhallebili kek, besleyici ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Özel günlerde veya misafirlerde tercih edilebilecek bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla dikkat çeker. Adım adım hazırlama süreciyle evde kolayca yapılabilir. Afiyet olsun!

08 Haziran 2025

Havuçlu Muhallebili Kek Tart Kalıbında Nasıl Yapılır?


Havuçlu muhallebili kek, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken sunabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Bu makalede, havuçlu muhallebili kekin tart kalıbında nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Havuçlu muhallebili kekin yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (bir çimdik)
  • 1 paket muhallebi tozu (vanilyalı ya da çikolatalı olabilir)
  • 2 su bardağı süt (muhallebi için)
  • Kakao veya hindistan cevizi (süsleme için)

Yapılış Aşamaları


Havuçlu muhallebili kekin hazırlanması, adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Havuçların Hazırlanması

Öncelikle havuçları yıkayıp soyun. Ardından rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları bir kenara alarak, tatlıya eklenmek üzere hazır hale getirin.

2. Kek Karışımının Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın beyazlayıp kabarması için yaklaşık 5 dakika çırpma işlemini sürdürün. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak, rendelenmiş havuçları ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.

4. Muhallebinin Hazırlanması

Muhallebi tozunu ve sütü bir tencereye alarak karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşmaya başladığında ocaktan alarak soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi kekin üzerine dökün ve düzleştirin.

5. Süsleme ve Servis

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Havuçlu muhallebili kek, üzerine çeşitli meyveler veya çikolata parçaları eşliğinde de servis edilebilir.- Kekin daha nemli olması için, fırından çıktıktan sonra üzerine şeker şerbeti dökebilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif olarak, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. Havuçlu muhallebili kek, hem görsel hem de lezzet açısından tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle birlikte keyifli anlar yaşamak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kezer 07 Mart 2025 Cuma

Havuçlu muhallebili kek tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde misafir ağırlamak için mükemmel bir seçim gibi duruyor. Havuçların rendelenmesi ve kekin hazırlanma aşamaları oldukça pratik görünüyor. Benim için en dikkat çekici kısım muhallebinin kekin üstüne dökülmesi oldu; bu, hem görünüm hem de lezzet açısından çok hoş bir dokunuş sağlıyor. Ayrıca, kekin üzerine kakao veya hindistan cevizi serpilmesi fikri de oldukça güzel. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum; özellikle sağlıklı bir alternatif olarak tam buğday unu kullanma önerisi çok mantıklı. Sizce bu keki yaparken en önemli püf noktaları nelerdir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi