Hazır kadayıflı muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Hazır kadayıflı muhallebili tatlı, Türk mutfağının keyifli lezzetlerinden biridir. Kıtır kadayıf ile krema karışımının buluştuğu bu tatlı, hem pratik hem de gösterişli bir seçenek sunar. İşte malzemeleri ve yapılışıyla ilgili detaylar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Kadayifli Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır?

Hazır kadayıflı muhallebili tatlı, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarından biridir. Kıtır kadayıf ve kremalı muhallebi bir araya gelerek lezzetli bir tatlı oluşturur. Bu makalede, hazır kadayıflı muhallebili tatlının yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeleri aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:

400 gram hazır kadayıf
200 gram tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krema (200 ml)
İsteğe bağlı olarak antep fıstığı veya ceviz içi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tatlıyı hazırlamak için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlanış süreci:

Kadayifin Hazırlanması

1. Hazır kadayıflar, bir tepsiye serilerek el ile ince ince ayrılır.

2. Bir tavada tereyağı eritilir ve kadayıflar eklenerek iyice karıştırılır.

3. Kadayıflar, altın rengini alana kadar orta ateşte kavrulur.

4. Kavrulan kadayıf, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayılır ve soğumaya bırakılır.

Muhallebinin Hazırlanması

1. Süt, toz şeker, un ve nişasta bir tencereye alınır.

2. Karışım, sürekli karıştırılarak pişirilir.

3. Kaynamaya başladıktan sonra vanilin eklenir ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edilir.

4. Ocağı kapatmadan önce krema eklenir ve iyice karıştırılır.

Birleştirme Aşaması

1. Soğuyan kadayıfın yarısı, uygun bir servis tabağına yerleştirilir.

2. Üzerine hazırlanan muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

3. Kalan kadayıf, muhallebiyi kapatacak şekilde üzerine serilir.

4. Tatlı, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilir.

Süsleme ve Servis

Tatlı dinlendikten sonra, üzerine isteğe bağlı olarak toz antep fıstığı veya ceviz içi serpilerek servis edilir. Dilimlenerek servis yapılması önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Tatlının daha zengin bir lezzet elde etmesi için muhallebide süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanılabilir.- Kadayifin kıtırlığını artırmak için, pişirme sırasında biraz daha fazla tereyağı eklenebilir.- Tatlının kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sonuç olarak, hazır kadayıflı muhallebili tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından beğenilecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Mehmet Akif 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tarifi denedim ama muhallebi katılaşmadı, ne yapmam gerekiyor?

Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Muhallebinizin katılaşmaması can sıkıcı olabilir Mehmet Bey. Bu durumu düzeltmek için şu önerileri deneyebilirsiniz:

Nişasta oranını kontrol edin: Tarifte belirtilen nişasta miktarını tam olarak kullanmış olmanız önemli. Eksik nişasta muhallebinin kıvam almasını engeller.

Pişirme süresini uzatın: Muhallebi yeterince kaynamamış olabilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak en az 10-15 dakika kaynatın.

Soğutma yöntemi: Muhallebiyi oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 4-5 saat bekletin.

Acil çözüm: Eğer hala katılaşmadıysa, tekrar tencereye alıp biraz daha nişasta ekleyerek (1 tatlı kaşığı nişastayı az suyla açıp ekleyin) tekrar pişirebilirsiniz.

Bir sonraki denemenizde bu noktalara dikkat ederseniz harika kıvamlı bir muhallebi elde edeceğinize eminim.