Hazır kadayıftan muhallebi nasıl yapılır, pratik mi?

Hazır kadayıfla hazırlanan bu nefis muhallebi, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor hem de pratikliğiyle öne çıkıyor. Sadece birkaç temel malzeme ve basit adımlarla, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlamak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Kadayıftan Pratik Muhallebi Tarifi

Hazır kadayıf kullanarak muhallebi yapmak oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. İşte kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 paket hazır tel kadayıf (yaklaşık 250 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, kadayıfı kızartmak için)
Üzeri için dövülmüş ceviz, fındık veya tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, hazır kadayıfı ufak parçalar halinde elinizle ayırın. İsterseniz tereyağı ile hafifçe kavurarak çıtırlaşmasını sağlayabilirsiniz, bu adım isteğe bağlıdır.
Bir tencereye sütü alın, toz şekeri ekleyip karıştırarak ısıtmaya başlayın.
Ayrı bir kasede buğday nişastasını biraz soğuk sütle açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Süt kaynamaya yaklaşırken, nişastalı karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin, ardından vanilini ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve bir süre soğumaya bırakın.
Servis kaselerine veya bir tepsiye önce hazırladığınız kadayıfı yayın, üzerine muhallebiyi dökün.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini dövülmüş ceviz, fındık veya tarçınla süsleyebilirsiniz.

Pratik mi?

Evet, bu tarif oldukça pratiktir çünkü hazır kadayıf kullanımı zaman kazandırır ve muhallebi yapımı basit adımlardan oluşur. Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık 20-30 dakikadır, soğuma süresi hariç. Günlük hayatta kolayca deneyebilir, misafirlerinize hızlıca ikram edebilirsiniz. Ayrıca, malzemeler genellikle evde bulunan temel ürünler olduğu için alışveriş zahmeti de minimumdur.

İpuçları:

Kadayıfı kavurursanız, tatlıya çıtır bir doku katabilir, ancak kavurmadan da kullanabilirsiniz.
Muhallebiyi karıştırırken dibinin tutmaması için düşük ateşte pişirin.
Soğutma süresini uzun tutarsanız, tatlı daha iyi kıvam alacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar