Hindistan cevizi muhallebisi nasıl yapılır, tarif nedir?

Tropikal lezzetleri sevenler için pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi. Hindistan cevizinin egzotik aromasıyla sütlü tatlıların yumuşak dokusunu birleştiren bu muhallebi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Malzemelerin dengeli uyumu ve püf noktalarıyla her denemede mükemmel sonuç alacağınız bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti (veya 2 yemek kaşığı un)
Üzeri için: Hindistan cevizi rendesi veya tarçın

Yapılışı:

1. Derin bir tencereye sütü alın. Nişastayı az miktarda soğuk sütle açarak pürüzsüz hale getirin ve tencereye ekleyin.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
3. Şekeri ve hindistan cevizi rendesini ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Krem şantiyi ayrı bir kapta çırpıp muhallebiye yedirin (veya un kullanıyorsanız sütle karıştırarak ekleyin).
6. Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
8. Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi rendesi veya tarçınla süsleyin.

Püf Noktaları: